Unser Rapshonig ist einer der beliebtesten Klassiker aus unserer Imkerei. Er stammt von den weitläufigen Rapsfeldern im Weserbergland rund um Holzminden, wo unsere Bienen im Frühjahr reichlich Nektar sammeln. Das Ergebnis ist ein Honig, der durch seine helle, fast weiße Farbe und seinen mild-süßen Geschmack besticht.

Wir rühren den Rapshonig nach der Ernte sorgfältig und unter Kühlung, bis er seine besonders cremige Konsistenz erreicht. Dadurch bleibt er lange streichzart und bildet keine groben Kristalle – perfekt für alle, die Honig am liebsten weich und geschmeidig genießen.

Sein feiner, lieblicher Geschmack macht den Rapshonig zu einem echten Allrounder in der Küche. Ob klassisch aufs Frühstücksbrötchen, zum Süßen von Tee und Milch, in Desserts oder beim Backen – dieser Honig ist vielseitig einsetzbar und wird von Kindern wie Erwachsenen gleichermaßen geliebt.

Eigenschaften im Überblick:

• Herkunft: Holzminden, Weserbergland

• Konsistenz: cremig gerührt & lange streichzart

• Farbe: hellgelb bis fast weiß

• Geschmack: mild, süß, fein-blumig

• Schonend gerührt unter Kühlung

🍽️ Anwendung & Rezeptideen

• Frühstück: Rapshonig-Butter (weiche Butter + 1 EL Honig)

• Backen: Muffins, Pfannkuchen, Honigkuchen

• Getränke: 1 TL in Tee oder warmer Milch

📦 Hinweise & Lagerung

Bitte lagern Sie den Honig kühl, trocken und lichtgeschützt. Ideal ist eine Temperatur zwischen 15 und 18 °C.

• 📦 Kostenloser Versand ab 49 € 

• 🚚 Schnelle Lieferung direkt aus der Imkerei