Unser Robinienhonig ist ein ganz besonderer Schatz aus den Blüten der Robinie (oft auch fälschlich als „Akazienhonig“ bezeichnet). Er überzeugt durch seine hellgoldene, fast klare Farbe, den milden, fein-süßen Geschmack ohne dominierende Aromen. Er kristallisiert nur sehr langsam, bleibt dadurch lange flüssig und ist daher bei vielen Honigliebhabern besonders beliebt. 

Die Bienen sammeln den Nektar der Robinienblüten im Brandenburg – dadurch entsteht ein einzigartiger, fein süßer Honig mit dezent blumiger Note.

Besonderheiten

• Sehr milder, süßer Geschmack mit feiner Blütennote

• Heller, fast durchsichtiger Honig

• Bleibt lange flüssig, kristallisiert nur sehr langsam

• Schonend gekühlt und gerührt für höchste Qualität

• 100 % naturbelassen und regional aus Holzminden

🍽️ Anwendung & Rezeptideen

• Süßungsmittel im Tee, Kaffee oder in Milch, da er den Eigengeschmack nicht überdeckt

• Desserts & Backwaren, wie Quark, Joghurt, Kuchen oder Waffeln

• Salatdressings & Soßen, für eine feine süße Note

• Frühstücksaufstrich, pur auf frischem Brot oder Brötchen

👉 Geheimtipp: Robinienhonig passt perfekt zu mildem Käse wie Ricotta oder Frischkäse.

📦 Hinweise & Lagerung

Bitte lagern Sie den Honig kühl, trocken und lichtgeschützt. Ideal ist eine Temperatur zwischen 15 und 18 °C.

• 📦 Kostenloser Versand ab 49 € 

• 🚚 Schnelle Lieferung direkt aus der Imkerei